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世界に誇る「和食」文化!




新聞やテレビの報道で、すでにご存じの方も
多いと思いますが、

日本の食文化「和食」が、ユネスコ無形文化遺産に
登録される事が決定しました!

ユネスコによる世界各地の伝統文化などを
保護するという目的で登録される

無形文化遺産ですが、日本からは今までに「歌舞伎」や
「能楽」など、すでに22件が登録されているそうです。

我々日本人としても、食文化の伝承という意味で
本当に喜ばしい事だと思います。

「食」というのは、その国の文化や歴史を
感じさせてくれる、重要な要素ですからね。

r20.jpg


今回、産経新聞が和食無形文化遺産決定を受けて特報を配布した程、
我々にとってうれしいニュースだと思います。

産経新聞「特報」記事(MSN産経ニュース)は
コチラをご参照下さい。


最近、日本でも「和食」の良さが見直されていますが、
私たち日本人の国民性を顕著に表現している

和のおもてなしの心を具現化した「和食」を
コレからもしっかりと守り続けたいですね。
 

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